Falcon Ingredients — Food Ingredients & Raw Materials

Falcon Ingredients is a B2B supplier of premium food ingredients and raw materials for the food, nutrition and industrial sectors. This is the full text version of our bilingual catalogue — 292 products across 30 categories. Contact us at info@falcon-sa.gr or visit www.falcon-sa.gr.

The interactive catalogue needs JavaScript. Everything it contains is listed below.

Product catalogue (English)

All 30 ingredient categories and 292 products, with pack sizes.

01. Sweeteners & Syrups

A broad range of liquid and crystalline sweeteners for food, beverage and confectionery.

SW001 Glucose Syrup (standard grades) — 270 kg drum · 1300 kg IBC
SW002 Glucose-Fructose Syrup — 270 kg drum · 1300 kg IBC
SW003 Dried Glucose Syrup — 270 kg drum · 1300 kg IBC
SW004 Dextrose Monohydrate — 25 kg bag · 1000 kg big bag
SW005 Anhydrous Dextrose — 25 kg bag · 1000 kg big bag
SW006 Fructose — 25 kg bag · 1000 kg big bag
SW007 Sucrose / Sugar (granulated) — 25 kg bag · 1000 kg big bag
SW008 Icing Sugar — 25 kg bag · 1000 kg big bag
SW009 Sugar — 25 kg bag · 1000 kg big bag
SW010 Invert Sugar — 25 kg bag · 1000 kg big bag
SW011 Glucose Syrup with flavours (maple, strawberry, blueberry, apple & cinnamon, banana, caramel, raspberry) — 270 kg drum · 1300 kg IBC
SW012 Caramelised sugar — 25 kg bag · 1000 kg big bag

02. Polyols & High-Intensity Sweeteners

Sugar replacers and high-intensity sweeteners for reduced-sugar applications.

PL001 Sorbitol Syrup — 270 kg drum · 1300 kg IBC
PL002 Sorbitol Powder — 25 kg bag · 1000 kg big bag
PL003 Maltitol Syrup — 270 kg drum · 1300 kg IBC
PL004 Maltitol Powder — 25 kg bag · 1000 kg big bag
PL005 Isomalt — 25 kg bag · 1000 kg big bag
PL006 Erythritol — 25 kg bag · 1000 kg big bag
PL007 Stevia (RA80 / RA95) — 5 kg / 25 kg carton
PL008 Sucralose — 5 kg / 25 kg carton

03. Alternative Sweeteners

Natural and organic sweeteners for clean-label and premium products.

AS001 Date Syrup — 270 kg drum · 1300 kg IBC
AS002 Sugarcane Molasses — 270 kg drum · 1300 kg IBC
AS003 Agave Syrup — 270 kg drum · 1300 kg IBC
AS004 Brown Rice Syrup — 270 kg drum · 1300 kg IBC
AS005 Agave Syrup with flavours (maple, strawberry, blueberry, apple & cinnamon, banana, caramel, raspberry) — 270 kg drum · 1300 kg IBC
AS006 Brown Rice Syrup with flavours (maple, strawberry, blueberry, apple & cinnamon, banana, caramel, raspberry) — 270 kg drum · 1300 kg IBC
AS007 Maple Sugar — 25 kg bag · 1000 kg big bag
AS008 Grape Sugar — 25 kg bag · 1000 kg big bag

04. Starches

Native, modified and pre-gelatinised starches for texture and functionality.

ST001 Native Maize / Corn Starch — 25 kg bag · 1000 kg big bag
ST002 Native Wheat Starch — 25 kg bag · 1000 kg big bag
ST003 Native Tapioca Starch — 25 kg bag · 1000 kg big bag
ST004 Native Potato Starch — 25 kg bag · 1000 kg big bag
ST005 Native Rice Starch — 25 kg bag · 1000 kg big bag
ST006 Modified corn starches — 25 kg bag · 1000 kg big bag
ST007 Modified Tapioca Starch (E1442) — 25 kg bag · 1000 kg big bag
ST008 Modified Potato Starch — 25 kg bag · 1000 kg big bag
ST009 Pregelatinised Starches — 25 kg bag · 1000 kg big bag
ST010 Maltodextrin — 25 kg bag · 1000 kg big bag
ST011 Dextrins — 25 kg bag · 1000 kg big bag

05. Hydrocolloids, Gums & Stabilisers

Stabilisers, thickeners and gelling agents for texture, mouthfeel and shelf stability.

HG001 Pectin — High Methoxyl (HM) — 25 kg bag
HG002 Pectin — Low Methoxyl (LM/Amidated) — 25 kg bag
HG003 Xanthan Gum — 25 kg bag
HG004 Guar Gum — 25 kg bag
HG005 Locust Bean Gum (E-410) — 25 kg bag
HG006 Gum Arabic — 25 kg bag
HG007 Carrageenan — 25 kg bag
HG008 Sodium Alginate — 25 kg bag
HG009 Agar — 25 kg bag
HG010 Psyllium — 25 kg bag
HG011 Carboxymethyl Cellulose (CMC) — 25 kg bag
HG012 Microcrystalline Cellulose (MCC) — 25 kg bag
HG013 Methylcellulose / HPMC (E461 / E464) — 25 kg bag

06. Proteins

Plant and animal proteins for nutrition, fortification and texture.

PR001 Vital Wheat Gluten — 25 kg bag
PR002 Soy Protein Isolate — 25 kg bag
PR003 Textured Soy Protein — 25 kg bag
PR004 Pea Protein — 25 kg bag
PR005 Rice Protein — 25 kg bag

07. Dairy & Alternatives

Dairy powders and bases for bakery, beverages and confectionery.

DA001 Skimmed Milk Powder — 25 kg bag
DA002 Whole Milk Powder — 25 kg bag
DA003 Sweet Whey Powder — 25 kg bag
DA004 Demineralised Whey Powder — 25 kg bag
DA005 Whey Permeate — 25 kg bag
DA006 Whey Protein Concentrate — 270 kg drum · 1300 kg IBC
DA007 Milk Protein Concentrate — 270 kg drum · 1300 kg IBC
DA008 Sweetened Condensed Milk — 300 kg drum
DA009 Yoghurt Powder — 25 kg bag
DA010 Cheese Powder — 25 kg bag
DA011 Cream Powder — 270 kg drum · 1300 kg IBC
DA012 Mascarpone Powder — 25 kg bag
DA013 Quark Powder — 25 kg bag
DA014 Caramel-Milk Bases (Caramilk range, Brown Toffee, Dulce de Leche etc.) — 25 kg bag
DA015 Fat Powder — 25 kg bag
DA016 Whipping Cream (vegetable) — 270 kg drum · 1300 kg IBC

08. Egg Products

Pasteurised egg powders for bakery, confectionery and ready meals.

EG001 Whole Egg Powder — 25 kg bag · 200 kg drum
EG002 Egg Yolk Powder — 25 kg bag · 200 kg drum
EG003 Egg White / Albumen Powder — 25 kg bag · 200 kg drum
EG004 Egg alternatives — 25 kg bag

09. Cocoa & Chocolate

Cocoa powders, mass and butter — natural and alkalised grades.

CC001 Natural Cocoa Powder 10-12% — 25 kg bag
CC002 Alkalised Cocoa Powder 10-12% — 25 kg bag
CC003 Red Alkalised Cocoa Powder 10-12% — 25 kg bag
CC004 Black Alkalised Cocoa Powder 10-12% — 25 kg bag
CC005 Alkalised Cocoa Powder 20-22% — 25 kg bag
CC006 Cocoa Mass / Liquor — 25 kg carton
CC007 Cocoa Butter — 25 kg carton
CC008 Carob Powder — 25 kg bag

10. Honey

Polyflora and varietal honeys, sourced globally including organic certified.

HN001 Greek Honey (polyflora) — 300 kg drum · 1400 kg IBC
HN002 Greek pine and fir honey — 300 kg drum · 1400 kg IBC
HN003 Chinese Honey (polyflora / blossom) — 300 kg drum · 1400 kg IBC
HN004 Chinese Honey — 300 kg drum · 1400 kg IBC
HN005 Bulgarian Honey — 300 kg drum · 1400 kg IBC
HN006 Honey Powder — 300 kg drum · 1400 kg IBC
HN007 Customized Honey Blends — 300 kg drum · 1400 kg IBC
HN008 Customized Honey & Syrup Blends — 270 kg drum · 1300 kg IBC

11. Lecithins & Emulsifiers

Emulsifiers for stable, smooth and consistent formulations.

LC001 Soy Lecithin Liquid (non-GMO IP) — 270 kg drum · 1300 kg IBC
LC002 Soy Lecithin Powder — 200 kg drum
LC003 Sunflower Lecithin Liquid — 270 kg drum · 1300 kg IBC
LC004 Mono- and Diglycerides (E471) — 20 kg carton

12. Glycerine

USP/EP grade glycerine for food, confectionery and personal care.

GL001 Glycerine 99.5% USP — 270 kg drum · 1300 kg IBC

13. Acidulants, Food Salts & Preservatives

Acids, citrates, food salts and preservatives for pH, flavour and shelf-life.

AC001 Citric Acid Anhydrous — 25 kg bag · 1000 kg big bag
AC002 Citric Acid Monohydrate — 25 kg bag · 1000 kg big bag
AC003 Trisodium Citrate Dihydrate — 25 kg bag · 1000 kg big bag
AC004 Malic Acid (L-) — 25 kg bag · 1000 kg big bag
AC005 Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP) — 25 kg bag · 1000 kg big bag
AC006 Potassium Carbonate — 25 kg bag · 1000 kg big bag
AC007 Potassium Sorbate — 25 kg bag · 1000 kg big bag
AC008 Sodium caseinate — 25 kg bag · 1000 kg big bag
AC009 Monosodium Glutamate (MSG) 99% — 25 kg bag · 1000 kg big bag
AC010 Calcium propionate — 25 kg bag · 1000 kg big bag
AC011 Sodium benzoate — 25 kg bag · 1000 kg big bag

14. Gelatines

Bovine and porcine gelatines in a range of bloom strengths.

GT001 Bovine Gelatine — 25 kg bag
GT002 Pork Gelatine — 25 kg bag

15. Additives, Functional Ingredients & Fibres

Functional ingredients and fibres for structure, shelf-life and clean label.

AD001 Antioxidants — BHA (Butylated Hydroxyanisole) — 25 kg bag
AD002 Antioxidants — Tocopherol (E306) — 25 kg bag
AD003 Stabiliser Blends (multi-purpose) — 25 kg bag
AD004 Functional Fibre — 25 kg bag
AD005 Polydextrose (soluble fibre) — 25 kg bag
AD006 Inulin (Agave) — 25 kg bag
AD007 Whip / Foaming Agent — 25 kg bag
AD008 Dough Improver — 25 kg bag
AD009 Fructooligosaccharides (FOS) — 25 kg bag

16. Dried Fruit

Sun-dried and dehydrated fruit, organic and conventional, in multiple cuts and sizes.

DF001 Dates (Medjool/Deglet Noor — multiple sizes) — 10 kg / 12.5 kg carton
DF002 Date Paste — 270 kg drum · 1300 kg IBC
DF003 Dried Apricots — 10 kg / 12.5 kg carton
DF004 Prunes (pitted/unpitted 20/30 and 30/40) — 10 kg / 12.5 kg carton
DF005 Dehydrated Mango — 10 kg / 12.5 kg carton
DF006 Dehydrated Pineapple Whole Rings — 10 kg / 12.5 kg carton
DF007 Dehydrated Papaya — 10 kg / 12.5 kg carton
DF008 Dehydrated Kiwi — 10 kg / 12.5 kg carton
DF009 Dehydrated Cantaloupe — 10 kg / 12.5 kg carton
DF010 Dehydrated Pomelo — 10 kg / 12.5 kg carton
DF011 Dehydrated Strawberry — 10 kg / 12.5 kg carton
DF012 Dehydrated Ginger Chunks — 10 kg / 12.5 kg carton
DF013 Banana chips — 10 kg / 12.5 kg carton
DF014 Cranberries Juice Infused and Sugar Infused — 10 kg / 12.5 kg carton
DF015 Black Currant Greek Origin — 10 kg / 12.5 kg carton
DF016 Sultana Raisins — 10 kg / 12.5 kg carton
DF017 Goji Berries — 10 kg / 12.5 kg carton

17. Freeze-Dried & Granulated Fruit

Freeze-dried wholes, pieces, powders and granulates with intense colour and flavour.

FD001 FD Strawberry — pieces & powder — 5 kg / 10 kg carton
FD002 FD Raspberry — whole & powder — 5 kg / 10 kg carton
FD003 FD Blueberry Powder (wild) — 5 kg / 10 kg carton
FD004 FD Cranberry — powder & granulate — 5 kg / 10 kg carton
FD005 Strawberry Granulate — 5 kg / 10 kg carton
FD006 Raspberry Granulate — 5 kg / 10 kg carton
FD007 Apple Granulate — 5 kg / 10 kg carton
FD008 Orange Granulate — 5 kg / 10 kg carton

18. Fruit Juice Concentrates

Clarified and natural juice concentrates for beverages, dairy and confectionery.

FJ001 Lemon Juice Concentrate — 270 kg drum · 1300 kg IBC
FJ002 Strawberry Juice Concentrate — 270 kg drum · 1300 kg IBC
FJ003 Peach Juice Concentrate — 270 kg drum · 1300 kg IBC
FJ004 White/Red Grape Juice Concentrate — 270 kg drum · 1300 kg IBC
FJ005 Apple Juice Concentrate — 270 kg drum · 1300 kg IBC

19. Nuts, Seeds & Pastes

Raw, roasted and processed nuts, seeds, pastes and kernels.

NS001 Hazelnut Paste — 270 kg drum · 1300 kg IBC
NS002 Cashews — 10 kg / 25 kg carton
NS003 Walnuts — 10 kg / 25 kg carton
NS004 Pecan Nuts — 10 kg / 25 kg carton
NS005 Almond Paste — Raw — 270 kg drum · 1300 kg IBC
NS006 Sunflower Kernel — 10 kg / 25 kg carton
NS007 Flax Seeds — 10 kg / 25 kg carton
NS008 Sesame Hulled — 10 kg / 25 kg carton
NS009 Sesame Natural — 10 kg / 25 kg carton
NS010 Pumpkin Seed Kernels — 10 kg / 25 kg carton
NS011 Pine Nut Kernels — 10 kg / 25 kg carton
NS012 Hazelnut Roasted and Raw — 10 kg / 25 kg carton
NS013 Macadamia Kernels — 10 kg / 25 kg carton
NS014 Almonds Kernels — 10 kg / 25 kg carton

20. Coconut Products

Desiccated, refined and creamed coconut for bakery, confectionery and beverages.

CO001 Desiccated Coconut — 10 kg / 25 kg carton
CO002 Coconut Oil (fully refined) — 270 kg drum · 1300 kg IBC
CO003 Coconut Cream — 270 kg drum · 1300 kg IBC

21. Oils & Fats

Refined and specialty oils and fats for bakery, confectionery and processed foods.

OF001 Palm and Palm Kernel Oil — 270 kg drum · 1300 kg IBC

22. Potato Products

Dehydrated potato flakes and granulates for snacks, ready meals and bakery.

PT001 Dehydrated Potato Flakes — 25 kg bag · 1000 kg big bag

23. Cereals, Flours & Grains

Oats, wheat, rye, rice and specialty flours, flakes and crisps.

CR001 Oat Flakes (small & large) — 25 kg bag
CR002 Oat Groats — 25 kg bag
CR003 Oat Flour — 25 kg bag
CR004 Wheat Flakes — 25 kg bag
CR005 Barley Flakes — 25 kg bag
CR006 Rye Flakes — 25 kg bag
CR007 Rice Flour — Pre-gelatinised — 25 kg bag
CR008 Crisp Rice / Rice-Wheat Crisp — 25 kg bag
CR009 Fava Bean Flour — 25 kg bag

24. Bakery Ingredients & Decor

Doughs, glazes, inclusions and decorations for bread, pastry and patisserie.

BK001 Fondant (Sugar Glaze) — 25 kg bag
BK002 Promalt Liquid Malt Extract (bakery) — 270 kg drum · 1300 kg IBC
BK003 Sourdough — Dried — 25 kg bag
BK004 Frozen-Dough Improver — 25 kg bag
BK005 Bread/Pizza Mix, gluten free — 25 kg bag
BK006 Florentine Mix — 25 kg bag
BK007 Corn Decor (Bakery) — 25 kg bag
BK008 Walnut Filling Powder — 25 kg bag
BK009 Gluten-Free Breadcrumb — 25 kg bag
BK010 Caramel Inclusion (butter & salt) — 25 kg bag
BK011 White Chocolate Flakes — 25 kg carton
BK012 Dark Chocolate Coins — 25 kg carton
BK013 Biscuits (Whole, Granules, Pieces) - Speculoos, Digestive etc. — 25 kg bag
BK014 Extruded Cereals — 25 kg bag
BK015 Mini Coloured Lentils — 1 kg / 5 kg carton
BK016 Coloured Microsphere — 1 kg / 5 kg carton
BK017 Caramelized Almond/Hazelnut/Walnuts/Pistachio Pieces — 25 kg bag
BK018 Caramelized Hazelnut/Pistachio Crumble — 25 kg bag

25. Yeast

Fresh, dry, instant and brewer's yeasts for bread, fermentation and nutrition.

YE001 Compressed Fresh Yeast — 10 kg / 20 kg carton (chilled)
YE002 Dry Yeast — 10 kg / 20 kg carton
YE003 Inactive Dry Yeast — 10 kg / 20 kg carton
YE004 Brewer's Yeast (Lallemand range) — 10 kg / 20 kg carton

26. Vitamins (Commodity Grades)

Commodity-grade vitamins for food fortification and nutrition.

VT001 Vitamin C (Ascorbic Acid) — 25 kg bag
VT002 Vitamin E Acetate — 25 kg bag
VT003 Vitamin mixes — 25 kg bag

27. Colours

Natural, nature-identical and synthetic colours — liquid and powder.

CL001 Water-Soluble Red Liquid Colour (E120 / E122) — 270 kg drum · 1300 kg IBC
CL002 Water-Soluble Blue Liquid Colour (E133) — 270 kg drum · 1300 kg IBC
CL003 Water-Soluble Green Liquid Colour (E133 / E122) — 270 kg drum · 1300 kg IBC
CL004 Water-Soluble Yellow Liquid Colour (E122) — 270 kg drum · 1300 kg IBC
CL005 Pure Powder Pigments (E133 / E122) — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL006 Water-Soluble Confectionery Colours — Powder — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL007 Fat-Soluble Chocolate & Praline Colours (Liquid or Powder) — 270 kg drum · 1300 kg IBC
CL008 Natural Fat- & Water-Soluble Colours — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL009 Caramel Colour Liquid — 270 kg drum · 1300 kg IBC
CL010 Carmine — Hydrosoluble 50% (E120) — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL011 Chlorophyll (E141) — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL012 Carotenes — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL013 Spirulina Extract (Blue) — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL014 Curcumin (E100) — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL015 Turmeric Oleoresin WS Neutral 8-9% — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL016 Paprika Oleoresin — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL017 Colouring Foodstuffs — Liquid & Powder (Clean Label, No E-number) — 270 kg drum · 1300 kg IBC
CL018 Juice Concentrates with Colouring Properties (Clean Label) — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL019 Edible Glitter — Various Colours (Confectionery, Beverage, Bakery) — 1 kg / 5 kg carton
CL020 Activated carbon colour E153 — 1 kg / 5 kg / 25 kg

28. Flavours

A broad palette of natural and nature-identical flavours for every application.

FV001 Vanilla Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV002 Vanilla Cream Flavour — 270 kg drum · 1300 kg IBC
FV003 Cream Flavour — 270 kg drum · 1300 kg IBC
FV004 Chocolate Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV005 Coffee Mocha Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV006 Caramel & Toffee Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV007 Biscuit Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV008 Butter Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV009 Condensed Milk Flavour — 300 kg drum
FV010 Cheddar Cheese Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV011 Hazelnut Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV012 Coconut Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV013 Lemon Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV014 Banana flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV015 Orange Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV016 Bitter Orange Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV017 Bergamot Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV018 Strawberry Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV019 Blackberry Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV020 Raspberry Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV021 Cranberry Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV022 Black Cherry Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV023 Sour Cherry (Visciola) Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV024 Apple Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV025 Apricot Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV026 Mastic Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV027 Rose Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV028 Orange-Blossom Water Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV029 Cinnamon Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV030 Honey Flavour — 300 kg drum · 1400 kg IBC
FV031 Ginger Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV032 Rum Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV033 Oregano Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV034 Basil Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV035 Paprika Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV036 Garlic Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV037 Truffle Flavour — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV038 Milk chocolate — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV039 Vanilla Butter — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV040 Coffee Mocha — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV041 Burned Sugar — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV042 Anethole — 1 kg / 5 kg / 25 kg

29. Spices and herbs

Whole and ground spices and herbs for bakery, savoury and dairy applications.

SH001 Mahlep — 25 kg bag
SH002 Pepper black/white — 25 kg bag
SH003 Cinnamon — 25 kg bag
SH004 Anise — 25 kg bag
SH005 Clove — 25 kg bag

30. Superfoods

Nutrient-dense fruit, botanical and algae powders for supplements, beverages and health-positioned products.

SF001 Acai Berry Powder — 25 kg bag
SF002 Acerola Powder (Freeze Dried) — 25 kg bag
SF003 Agave Inulin Powder — 25 kg bag
SF004 Agave Powder — 25 kg bag
SF005 Banana Powder — 25 kg bag
SF006 Baobab Powder — 25 kg bag
SF007 Beetroot Powder — 25 kg bag
SF008 Cacao Powder — 25 kg bag
SF009 Camu Camu Powder — 25 kg bag
SF010 Chaga Mushroom Powder — 25 kg bag
SF011 Chia Seed Powder — 25 kg bag
SF012 Chlorella Powder — 25 kg bag
SF013 Green Blend — 25 kg bag
SF014 Guarana Powder — 25 kg bag
SF015 Honey Powder — 25 kg bag
SF016 Maca Powder — 25 kg bag
SF017 Maple Sugar — 25 kg bag
SF018 Maqui Berry Powder — 25 kg bag
SF019 Matcha Powder (ceremonial) — 25 kg bag
SF020 Pumpkin Protein Powder — 25 kg bag
SF021 Rice Protein Powder — 25 kg bag
SF022 Spirulina Powder — 25 kg bag

Κατάλογος προϊόντων (Ελληνικά)

Και οι 30 κατηγορίες συστατικών με 292 προϊόντα και συσκευασίες.

01. Γλυκαντικά & Σιρόπια

Μεγάλη γκάμα υγρών και κρυσταλλικών γλυκαντικών για τρόφιμα, ποτά και ζαχαρώδη.

SW001 Σιρόπι Γλυκόζης — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
SW002 Σιρόπι Γλυκόζης-Φρουκτόζης — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
SW003 Αφυδατωμένο Σιρόπι Γλυκόζης — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
SW004 Δεξτρόζη Μονοϋδρική — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
SW005 Δεξτρόζη Άνυδρη — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
SW006 Φρουκτόζη — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
SW007 Ζάχαρη (κρυσταλλική) — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
SW008 Ζάχαρη Άχνη — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
SW009 Ζάχαρη — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
SW010 Ιμβερτοζάχαρο — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
SW011 Σιρόπι Γλυκόζης με αρώματα (σφενδάμου, φράουλα, μύρτιλο, μήλο & κανέλα, μπανάνα, καραμέλα, βατόμουρο) — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
SW012 Ζάχαρη καραμελωμένη σε σκόνη — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg

02. Πολυόλες & Γλυκαντικά Υψηλής Έντασης

Υποκατάστατα ζάχαρης και γλυκαντικά υψηλής έντασης για εφαρμογές μειωμένης ζάχαρης.

PL001 Σορβιτόλη Σιρόπι — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
PL002 Σορβιτόλη Σκόνη — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
PL003 Μαλτιτόλη Σιρόπι — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
PL004 Μαλτιτόλη Σκόνη — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
PL005 Ισομαλτιτόλη — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
PL006 Ερυθριτόλη — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
PL007 Στέβια (RA80 / RA95) — Χαρτοκιβώτιο 5 kg / 25 kg
PL008 Σουκραλόζη — Χαρτοκιβώτιο 5 kg / 25 kg

03. Εναλλακτικά Γλυκαντικά

Φυσικά και βιολογικά γλυκαντικά για προϊόντα καθαρής ετικέτας και premium.

AS001 Σιρόπι Χουρμά — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
AS002 Μελάσα Ζαχαροκάλαμου — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
AS003 Σιρόπι Αγαύης (ανοιχτόχρωμο) — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
AS004 Σιρόπι Καστανού Ρυζιού — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
AS005 Σιρόπι Αγαύης με αρώματα (σφενδάμου, φράουλα, μύρτιλο, μήλο & κανέλα, μπανάνα, καραμέλα, βατόμουρο) — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
AS006 Σιρόπι Καστανού Ρυζιού με αρώματα (σφενδάμου, φράουλα, μύρτιλο, μήλο & κανέλα, μπανάνα, καραμέλα, βατόμουρο) — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
AS007 Ζάχαρη Σφενδάμου — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
AS008 Ζάχαρη Σταφυλιού — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg

04. Άμυλα

Φυσικά, τροποποιημένα και προζελατινοποιημένα άμυλα για υφή και λειτουργικότητα.

ST001 Άμυλο Καλαμποκιού — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
ST002 Άμυλο Σίτου — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
ST003 Άμυλο Ταπιόκα — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
ST004 Άμυλο Πατάτας — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
ST005 Άμυλο Ρυζιού — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
ST006 Τροποποιημένα Άμυλα Καλαμποκιού — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
ST007 Τροποποιημένο Άμυλο Ταπιόκα (E1442) — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
ST008 Τροποποιημένο Άμυλο Πατάτας — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
ST009 Προζελατινοποιημένα Άμυλα — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
ST010 Μαλτοδεξτρίνη — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
ST011 Δεξτρίνες — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg

05. Υδροκολλοειδή, Γόμες & Σταθεροποιητές

Σταθεροποιητές, πυκνωτικά και πηκτικά μέσα για υφή, αίσθηση και σταθερότητα.

HG001 Πηκτίνη — Υψηλής Μεθοξυλίωσης (HM) — Σάκος 25 kg
HG002 Πηκτίνη — Χαμηλής Μεθοξυλίωσης (LM/Αμιδωμένη) — Σάκος 25 kg
HG003 Κόμμι Ξανθάνης — Σάκος 25 kg
HG004 Κόμμι Γκουάρ — Σάκος 25 kg
HG005 Κόμμι Χαρουπιού (E-410) — Σάκος 25 kg
HG006 Αραβικό Κόμμι — Σάκος 25 kg
HG007 Καραγενάνη — Σάκος 25 kg
HG008 Αλγινικό Νάτριο — Σάκος 25 kg
HG009 Άγαρ — Σάκος 25 kg
HG010 Ψύλλιο (Psyllium) — Σάκος 25 kg
HG011 Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη (CMC) — Σάκος 25 kg
HG012 Μικροκρυσταλλική Κυτταρίνη (MCC) — Σάκος 25 kg
HG013 Μεθυλοκυτταρίνη / HPMC (E461 / E464) — Σάκος 25 kg

06. Πρωτεΐνες

Φυτικές και ζωικές πρωτεΐνες για διατροφή, εμπλουτισμό και υφή.

PR001 Γλουτένη Σίτου (Vital) — Σάκος 25 kg
PR002 Πρωτεΐνη Σόγιας
PR003 Δομημένη Πρωτεΐνη Σόγιας — Σάκος 25 kg
PR004 Πρωτεΐνη Μπιζελιού — Σάκος 25 kg
PR005 Πρωτεΐνη Ρυζιού — Σάκος 25 kg

07. Γαλακτοκομικά & Σκόνες Γάλακτος

Σκόνες και βάσεις γάλακτος για αρτοποιία, ποτά και ζαχαρώδη.

DA001 Άπαχο Γάλα σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
DA002 Πλήρες Γάλα σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
DA003 Ορός Γάλακτος
DA004 Αφαλατωμένος Ορός Γάλακτος σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
DA005 Διήθημα Ορού Γάλακτος
DA006 Συμπυκνωμένη Πρωτεΐνη Ορού Γάλακτος — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
DA007 Συμπυκνωμένη Πρωτεΐνη Γάλακτος — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
DA008 Ζαχαρούχο Συμπυκνωμένο Γάλα — Βαρέλι 300 kg
DA009 Γιαούρτι σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
DA010 Τυρί σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
DA011 Κρέμα σε Σκόνη — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
DA012 Μασκαρπόνε σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
DA013 Quark σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
DA014 Βάσεις Γάλακτος-Καραμέλας (σειρά Caramilk Brown Toffee, Dulce de Leche κτλ) — Σάκος 25 kg
DA015 Λιπαρό σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
DA016 Φυτική Κρέμα Σαντιγί — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg

08. Προϊόντα Αυγού

Παστεριωμένες σκόνες αυγού για αρτοποιία, ζαχαρώδη και έτοιμα γεύματα.

EG001 Ολόκληρο Αυγό σε Σκόνη — Σάκος 25 kg · Βαρέλι 200 kg
EG002 Κρόκος Αυγού σε Σκόνη — Σάκος 25 kg · Βαρέλι 200 kg
EG003 Αλβουμίνη σε Σκόνη
EG004 Υποκατάστατα Αυγού — Σάκος 25 kg

09. Κακάο & Σοκολάτα

Κακάο σε σκόνη, μάζα και βούτυρο — φυσικά και αλκαλικά.

CC001 Φυσικό Κακάο σε Σκόνη 10-12% — Σάκος 25 kg
CC002 Αλκαλικό Κακάο σε Σκόνη 10-12% — Σάκος 25 kg
CC003 Κόκκινο Αλκαλικό Κακάο σε Σκόνη 10-12% — Σάκος 25 kg
CC004 Μαύρο Αλκαλικό Κακάο σε Σκόνη 10-12% — Σάκος 25 kg
CC005 Αλκαλικό Κακάο σε Σκόνη 20-22% — Σάκος 25 kg
CC006 Κακαόμαζα — Χαρτοκιβώτιο 25 kg
CC007 Βούτυρο Κακάο — Χαρτοκιβώτιο 25 kg
CC008 Χαρούπι σε Σκόνη — Σάκος 25 kg

10. Μέλι

Μέλια ανθέων και ποικιλιακά, από όλον τον κόσμο, με βιολογικές πιστοποιήσεις.

HN001 Μέλι Ελληνικό ανθέων — Βαρέλι 300 kg · IBC 1400 kg
HN002 Μέλι Ελληνικό κωνοφόρων — Βαρέλι 300 kg · IBC 1400 kg
HN003 Μέλι Κίνας (ανθέων / πολυανθέων) — Βαρέλι 300 kg · IBC 1400 kg
HN004 Μέλι Κίνας — Βαρέλι 300 kg · IBC 1400 kg
HN005 Μέλι Βουλγαρίας — Βαρέλι 300 kg · IBC 1400 kg
HN006 Μέλι σε Σκόνη — Βαρέλι 300 kg · IBC 1400 kg
HN007 Μείγματα Μελιού κατ΄ Παραγγελία — Βαρέλι 300 kg · IBC 1400 kg
HN008 Μείγματα Μελιού & Σιροπιών κατ΄ Παραγγελία — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg

11. Λεκιθίνες & Γαλακτωματοποιητές

Γαλακτωματοποιητές για σταθερές, λείες και ομοιόμορφες συνθέσεις.

LC001 Λεκιθίνη Σόγιας Υγρή (non-GMO IP) — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
LC002 Λεκιθίνη Σόγιας σε Σκόνη — Βαρέλι 200 kg
LC003 Λεκιθίνη Ηλιάνθου Υγρή — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
LC004 Μονο- & Διγλυκερίδια (E471) — Χαρτοκιβώτιο 20 kg

12. Γλυκερίνη

Γλυκερίνη ποιότητας USP/EP για τρόφιμα, ζαχαρώδη και καλλυντικά.

GL001 Γλυκερίνη 99,5% USP — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg

13. Οξυντικά & Άλατα Τροφίμων

Οξέα, κιτρικά άλατα και συντηρητικά για pH, γεύση και διάρκεια ζωής.

AC001 Κιτρικό Οξύ Άνυδρο — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
AC002 Κιτρικό Οξύ Μονοϋδρικό — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
AC003 Κιτρικό Τρινάτριο Διένυδρο — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
AC004 Μηλικό Οξύ (L-) — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
AC005 Όξινο Πυροφωσφορικό Νάτριο (SAPP) — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
AC006 Ανθρακικό Κάλιο — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
AC007 Σορβικό Κάλιο — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
AC008 Καζεϊνικό Νάτριο — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
AC009 Γλουταμινικό Μονονάτριο (MSG) 99% — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
AC010 Προπιονικό Ασβέστιο — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg
AC011 Βενζοϊκό Νάτριο — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg

14. Ζελατίνες

Βόειες και χοίρειες ζελατίνες σε διάφορες τιμές bloom.

GT001 Βόεια Ζελατίνη — Σάκος 25 kg
GT002 Χοίρεια Ζελατίνη — Σάκος 25 kg

15. Πρόσθετα & Λειτουργικά Συστατικά

Λειτουργικά συστατικά και ίνες για δομή, διάρκεια ζωής και καθαρή ετικέτα.

AD001 Αντιοξειδωτικά — BHA (Βουτυλιωμένη Υδροξυανισόλη) — Σάκος 25 kg
AD002 Αντιοξειδωτικά — Τοκοφερόλη (E306) — Σάκος 25 kg
AD003 Μείγματα Σταθεροποιητών (πολλαπλών χρήσεων) — Σάκος 25 kg
AD004 Λειτουργικές Ίνες — Σάκος 25 kg
AD005 Πολυδεξτρόζη (διαλυτές ίνες) — Σάκος 25 kg
AD006 Ινουλίνη (Αγαύη) — Σάκος 25 kg
AD007 Παράγοντας Σαντιγί / Αφρισμού — Σάκος 25 kg
AD008 Βελτιωτικό Ζύμης — Σάκος 25 kg
AD009 Φρουκτοολιγοσακχαρίτες (FOS) — Σάκος 25 kg

16. Αποξηραμένα Φρούτα

Αποξηραμένα και αφυδατωμένα φρούτα, βιολογικά και συμβατικά, σε πολλά μεγέθη.

DF001 Χουρμάδες (Medjool/Deglet Noor — πολλαπλά μεγέθη) — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 12,5 kg
DF002 Πάστα χουρμά — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
DF003 Αποξηραμένα βερίκοκα — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 12,5 kg
DF004 Δαμάσκηνα αποξηραμένα (χωρίς/με κουκούτσι 20/30 και 30/40) — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 12,5 kg
DF005 Αποξηραμένο μάνγκο — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 12,5 kg
DF006 Αποξηραμένος ανανάς σε ολόκληρες ροδέλες — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 12,5 kg
DF007 Αποξηραμένη παπάγια — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 12,5 kg
DF008 Αποξηραμένο ακτινίδιο — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 12,5 kg
DF009 Αποξηραμένο πεπόνι κανταλούπε — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 12,5 kg
DF010 Αποξηραμένο πομέλο — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 12,5 kg
DF011 Αποξηραμένη φράουλα — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 12,5 kg
DF012 Αποξηραμένα κομμάτια τζίντζερ — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 12,5 kg
DF013 Τσιπς μπανάνας — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 12,5 kg
DF014 Κράνμπερι εμπλουτισμένα με χυμό και με ζάχαρη — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 12,5 kg
DF015 Μαύρη σταφίδα ελληνικής προέλευσης — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 12,5 kg
DF016 Σταφίδες σουλτανίνα — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 12,5 kg
DF017 Μούρα γκότζι — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 12,5 kg

17. Λυοφιλιωμένα & Κοκκώδη Φρούτα

Λυοφιλιωμένα ολόκληρα, κομμάτια, σκόνες και κόκκοι με έντονο χρώμα και γεύση.

FD001 Λυοφιλιωμένη Φράουλα — κομμάτια & σκόνη — Χαρτοκιβώτιο 5 kg / 10 kg
FD002 Λυοφιλιωμένο Σμέουρο — ολόκληρο & σκόνη — Χαρτοκιβώτιο 5 kg / 10 kg
FD003 Λυοφιλιωμένο Άγριο Μύρτιλο σε Σκόνη — Χαρτοκιβώτιο 5 kg / 10 kg
FD004 Λυοφιλιωμένο Cranberry — σκόνη & κόκκοι — Χαρτοκιβώτιο 5 kg / 10 kg
FD005 Φράουλα σε Κόκκους — Χαρτοκιβώτιο 5 kg / 10 kg
FD006 Σμέουρο σε Κόκκους — Χαρτοκιβώτιο 5 kg / 10 kg
FD007 Μήλο σε Κόκκους — Χαρτοκιβώτιο 5 kg / 10 kg
FD008 Πορτοκάλι σε Κόκκους — Χαρτοκιβώτιο 5 kg / 10 kg

18. Συμπυκνώματα Χυμών Φρούτων

Διαυγασμένα και φυσικά συμπυκνώματα χυμών για ποτά, γαλακτοκομικά και ζαχαρώδη.

FJ001 Συμπυκνωμένος Χυμός Λεμονιού — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
FJ002 Συμπυκνωμένος Χυμός Φράουλας — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
FJ003 Συμπυκνωμένος Χυμός Ροδάκινου — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
FJ004 Συμπυκνωμένος Χυμός Λευκού/Κόκκινου Σταφυλιού — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
FJ005 Συμπυκνωμένος Χυμός Μήλου — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg

19. Ξηροί Καρποί, Σπόροι & Πάστες

Ωμοί, ψημένοι και επεξεργασμένοι ξηροί καρποί, σπόροι και πάστες.

NS001 Πάστα φουντουκιού — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
NS002 Κάσιους — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 25 kg
NS003 Καρύδια — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 25 kg
NS004 Πεκάν — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 25 kg
NS005 Πάστα αμυγδάλου — ωμή — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
NS006 Ηλιόσπορος ψίχα — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 25 kg
NS007 Λιναρόσπορος — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 25 kg
NS008 Σουσάμι αποφλοιωμένο — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 25 kg
NS009 Σουσάμι φυσικό — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 25 kg
NS010 Κολοκυθόσπορος ψίχα — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 25 kg
NS011 Κουκουνάρι ψίχα — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 25 kg
NS012 Φουντούκια ψημένα και ωμά — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 25 kg
NS013 Ψίχα μακαντάμια — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 25 kg
NS014 Ψίχα αμυγδάλου — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 25 kg

20. Προϊόντα Καρύδας

Τριμμένη, ραφιναρισμένη και κρεμώδης καρύδα για αρτοποιία, ζαχαρώδη και ποτά.

CO001 Τριμμένη αποξηραμένη καρύδα — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 25 kg
CO002 Ελαιο Καρύδας (πλήρως ραφιναρισμένο)
CO003 Κρέμα καρύδας — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg

21. Έλαια & Λίπη

Ραφιναρισμένα και ειδικά έλαια και λίπη για αρτοποιία, ζαχαρώδη και τρόφιμα.

OF001 Φοινικέλαιο, Φοινικοπυρηνέλαιο

22. Προϊόντα Πατάτας

Αφυδατωμένες νιφάδες και κόκκοι πατάτας για σνακ, έτοιμα γεύματα και αρτοποιία.

PT001 Νιφάδες Πατάτας Αφυδατωμένες 1-3mm — Σάκος 25 kg · Μεγασάκος 1000 kg

23. Δημητριακά, Αλεύρια & Σπόροι

Βρώμη, σιτάρι, σίκαλη, ρύζι και ειδικά αλεύρια, νιφάδες και τραγανά.

CR001 Νιφάδες βρώμης (μικρές & μεγάλες) — Σάκος 25 kg
CR002 Πλιγούρι βρώμης (ολόκληροι κόκκοι) — Σάκος 25 kg
CR003 Αλεύρι βρώμης — Σάκος 25 kg
CR004 Νιφάδες σιταριού — Σάκος 25 kg
CR005 Νιφάδες κριθαριού — Σάκος 25 kg
CR006 Νιφάδες σίκαλης — Σάκος 25 kg
CR007 Αλεύρι ρυζιού — προζελατινοποιημένο — Σάκος 25 kg
CR008 Τραγανό ρύζι / τραγανό ρύζι-σίτος — Σάκος 25 kg
CR009 Αλεύρι κουκιών (φάβας) — Σάκος 25 kg

24. Συστατικά Αρτοποιίας & Διακόσμηση

Ζύμες, γλάσα, inclusions και διακοσμητικά για ψωμί, ζαχαροπλαστική και πατισερί.

BK001 Φοντάν (γλάσο ζάχαρης) — Σάκος 25 kg
BK002 Υγρό εκχύλισμα βύνης Promalt (αρτοποιίας) — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
BK003 Προζύμι — αποξηραμένο — Σάκος 25 kg
BK004 Βελτιωτικό κατεψυγμένης ζύμης — Σάκος 25 kg
BK005 Μείγμα για ψωμί/πίτσα (gluten free)
BK006 Μείγμα Florentine — Σάκος 25 kg
BK007 Διακοσμητικό καλαμποκιού (αρτοποιίας) — Σάκος 25 kg
BK008 Σκόνη γέμισης καρυδιού — Σάκος 25 kg
BK009 Τριμμένη φρυγανιά χωρίς γλουτένη — Σάκος 25 kg
BK010 Καραμελωμένο inclusion (βούτυρο & αλάτι) — Σάκος 25 kg
BK011 Λευκές νιφάδες σοκολάτας — Χαρτοκιβώτιο 25 kg
BK012 Σταγόνες μαύρης σοκολάτας — Χαρτοκιβώτιο 25 kg
BK013 Μπισκότα (ολόκληρα, τρίμμα, κομμάτια) — Σάκος 25 kg
BK014 Εξωθημένα δημητριακά — Σάκος 25 kg
BK015 Πολύχρωμα κουφετάκια σοκολάτας — Χαρτοκιβώτιο 1 kg / 5 kg
BK016 Χρωματιστές μικροσφαίρες — Χαρτοκιβώτιο 1 kg / 5 kg
BK017 Καραμελωμένα κομμάτια αμυγδάλου/φουντουκιού/καρυδιού/φιστικιού — Σάκος 25 kg
BK018 Καραμελωμένο crumble φουντουκιού/φιστικιού — Σάκος 25 kg

25. Μαγιά

Νωπές, ξηρές, στιγμιαίες μαγιές και μαγιά ζυθοποιίας.

YE001 Νωπή Μαγιά (Συμπιεσμένη) — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 20 kg (υπό ψύξη)
YE002 Ενεργή Ξηρή Μαγιά — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 20 kg
YE003 Αδρανής Ξηρή Μαγιά — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 20 kg
YE004 Μαγιά Ζυθοποιίας (σειρά Lallemand) — Χαρτοκιβώτιο 10 kg / 20 kg

26. Βιταμίνες (Εμπορικές Ποιότητες)

Βιταμίνες εμπορικής ποιότητας για εμπλουτισμό τροφίμων και διατροφή.

VT001 Βιταμίνη C (Ασκορβικό Οξύ) — Σάκος 25 kg
VT002 Βιταμίνη E Οξική (Acetate) — Σάκος 25 kg
VT003 Μείγματα Βιταμινών — Σάκος 25 kg

27. Χρώματα

Φυσικές, ταυτόσημες με φυσικές και συνθετικές χρωστικές — υγρές και σε σκόνη.

CL001 Υδατοδιαλυτή Κόκκινη Υγρή Χρωστική (E120 / E122) — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
CL002 Υδατοδιαλυτή Μπλε Υγρή Χρωστική (E133) — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
CL003 Υδατοδιαλυτή Πράσινη Υγρή Χρωστική (E133 / E122) — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
CL004 Υδατοδιαλυτή Κίτρινη Υγρή Χρωστική (E122) — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
CL005 Καθαρές Χρωστικές σε Σκόνη (E133 / E122) — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL006 Υδατοδιαλυτές Χρωστικές Ζαχαροπλαστικής — Σκόνη — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL007 Λιποδιαλυτές Χρωστικές Σοκολάτας & Πραλίνας (Υγρές ή Σκόνη) — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
CL008 Φυσικές Λιπο- & Υδατοδιαλυτές Χρωστικές — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL009 Υγρό Καραμελόχρωμα — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
CL010 Καρμίνιο — Υδατοδιαλυτό 50% (E120) — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL011 Χλωροφύλλη (E141) — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL012 Καροτένια — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL013 Εκχύλισμα Σπιρουλίνας (Μπλε) — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL014 Κουρκουμίνη (E100) — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL015 Ελαιορητίνη Κουρκουμά WS Neutral 8-9%
CL016 Ελαιορητίνη Πάπρικας — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL017 Τρόφιμα με Χρωστικές Ιδιότητες — Υγρό & Σκόνη (Clean Label, χωρίς Ε) — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
CL018 Συμπυκνώματα Χυμών με Χρωστικές Ιδιότητες (Clean Label) — 1 kg / 5 kg / 25 kg
CL019 Βρώσιμο Glitter — Διάφορα Χρώματα (Ζαχαροπλαστική, Ποτά, Αρτοποιία) — Χαρτοκιβώτιο 1 kg / 5 kg
CL020 Χρωστική ενεργού άνθρακα E153 — 1 kg / 5 kg / 25 kg

28. Αρώματα

Ευρεία παλέτα φυσικών και ταυτόσημων με φυσικά αρωμάτων για κάθε εφαρμογή.

FV001 Άρωμα βανίλιας — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV002 Άρωμα κρέμας βανίλιας — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
FV003 Άρωμα κρέμας — Βαρέλι 270 kg · IBC 1300 kg
FV004 Άρωμα σοκολάτας — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV005 Άρωμα καφέ μόκα — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV006 Άρωμα καραμέλας & τόφι — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV007 Άρωμα μπισκότου — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV008 Άρωμα βουτύρου — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV009 Άρωμα συμπυκνωμένου γάλακτος — Βαρέλι 300 kg
FV010 Άρωμα τυριού τσένταρ — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV011 Άρωμα φουντουκιού — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV012 Άρωμα καρύδας — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV013 Άρωμα λεμονιού — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV014 Άρωμα μπανάνας — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV015 Άρωμα πορτοκαλιού — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV016 Άρωμα νεραντζιού — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV017 Άρωμα περγαμόντου — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV018 Άρωμα φράουλας — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV019 Άρωμα βατόμουρου — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV020 Άρωμα σμέουρου — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV021 Άρωμα κράνμπερι — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV022 Άρωμα μαύρου κερασιού — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV023 Άρωμα βύσσινου (Visciola) — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV024 Άρωμα μήλου — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV025 Άρωμα βερίκοκου — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV026 Άρωμα μαστίχας — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV027 Άρωμα τριαντάφυλλου — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV028 Άρωμα ανθόνερου πορτοκαλιάς — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV029 Άρωμα κανέλας — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV030 Άρωμα μελιού — Βαρέλι 300 kg · IBC 1400 kg
FV031 Άρωμα τζίντζερ — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV032 Άρωμα ρουμιού — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV033 Άρωμα ρίγανης — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV034 Άρωμα βασιλικού — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV035 Άρωμα πάπρικας — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV036 Άρωμα σκόρδου — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV037 Άρωμα τρούφας — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV038 Σοκολάτα γάλακτος — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV039 Βανίλια βουτύρου — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV040 Καφές μόκα — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV041 Καμένη ζάχαρη — 1 kg / 5 kg / 25 kg
FV042 Ανηθόλη — 1 kg / 5 kg / 25 kg

29. Μπαχαρικά & Βότανα

Ολόκληρα και αλεσμένα μπαχαρικά και βότανα για αρτοποιία, αλμυρά και γαλακτοκομικά.

SH001 Μαχλέπι — Σάκος 25 kg
SH002 Πιπέρι μαύρο / λευκό — Σάκος 25 kg
SH003 Κανέλα — Σάκος 25 kg
SH004 Γλυκάνισος — Σάκος 25 kg
SH005 Γαρίφαλο — Σάκος 25 kg

30. Υπερτροφές

Σκόνες φρούτων, βοτάνων και φυκών υψηλής θρεπτικής αξίας για συμπληρώματα, ροφήματα και προϊόντα υγιεινής διατροφής.

SF001 Άσαϊ σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
SF002 Ασερόλα σε Σκόνη (Λυοφιλοποιημένη) — Σάκος 25 kg
SF003 Ινουλίνη Αγαύης σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
SF004 Αγαύη σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
SF005 Μπανάνα σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
SF006 Μπαομπάμπ σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
SF007 Παντζάρι σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
SF008 Κακάο σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
SF009 Κάμου Κάμου σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
SF010 Μανιτάρι Τσάγκα σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
SF011 Σπόροι Τσία σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
SF012 Χλωρέλλα σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
SF013 Πράσινο Μείγμα Υπερτροφών — Σάκος 25 kg
SF014 Γκουαρανά σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
SF015 Μέλι σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
SF016 Μάκα σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
SF017 Ζάχαρη Σφενδάμου — Σάκος 25 kg
SF018 Μάκι Μπέρι σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
SF019 Μάτσα σε Σκόνη (τελετουργικής ποιότητας) — Σάκος 25 kg
SF020 Πρωτεΐνη Κολοκύθας σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
SF021 Πρωτεΐνη Ρυζιού σε Σκόνη — Σάκος 25 kg
SF022 Σπιρουλίνα σε Σκόνη — Σάκος 25 kg

Contact · Επικοινωνία

Falcon Ingredients — info@falcon-sa.gr — www.falcon-sa.gr